Manger des fruits et légumes de saison ?
Manger des fruits et légumes frais à contre-saison est devenu monnaie courante. Un petit plaisir dont le coût écologique est… colossal. Pour que ces aliments parviennent jusqu’à notre table, ils doivent en effet être cultivés à des milliers de kilomètres de chez nous et donc parcourir des distances importantes en camion, en bateau, voire parfois même en avion.
En attendant, rendez-vous à la rentrée. Et bel été à tous !
